porridge fruits nakd

 

Pour 2 personnes
Préparation : 25 minutes
Recette et photos d'Aimee du blog Wallflower Kitchen 

Cette recette est l'idéal pour un petit-déjeuner consistant, vous permettant de tenir toute la matinée sans avoir de coup de fatigue ou de petite faim ! Riche en fibres, votre digestion n’en sera que récompensée ! Composée de fruits secs et de Nakd Ball Noix de Coco, cette recette est aussi saine que gourmande, à vos petites cuillères, dégustez !


Ingrédients

  • 85g de quinoa
  • 300 ml de lait de coco et un petit peu plus pour le dressage
  • 1 c.à.c d’extrait de vanille
  • 1 c.à.c de sirop d’érable
  • 1 sachet de Nakd Balls à la noix de coco
  • 1 sachet de fruits secs 
  • Copeaux de noix de coco séchée (optionnel)
Préparation

1. Rincer et égoutter le quinoa. Verser le quinoa dans un poêle de taille moyenne avec le lait de coco, la vanille et le sirop d’érable.


2. Amener à ébullition votre préparation puis laisser à feu doux pendant 15 minutes jusqu’à ce que le quinoa absorbe l’ensemble du lait.


3. Verser à part égale le quinoa dans deux bols. Rajouter un peu de lait de coco afin de mélanger le tout et éviter que le porridge soit trop sec mais bien crémeux. Rajouter les Nakd Balls noix de coco ainsi que les fruits secs.

4. Régalez-vous !